今日は、七日ということで、スーパーなどで、七草粥の野菜セットが売られてます。
今年は、例年通りではなく、スバイス粥にしようと思い、冷蔵庫の中から、七草集めて（本来とはちょっと違いましすが）鍋に投入。
出汁は和風にしました。茅乃舎のだし。
野菜と一緒に、バスマティライスとムング豆を一握り入れて、コトコト煮込みました。
ターメリックなどのスパイスを入れて味を整えて完成〜
うん? これってキチュリみたいになったよ～
野菜がもりだくさんですが。
汁気が多めなので食べやすいね。
お正月は比較的暖かく過ごせましたが、また、寒さが戻ってきました。
これからは、スーブカレー系が身体が温まり、幸せ感じますね～
