前回、手作りサンバルスパイスで作るサンバルを作りましたが、今回はスパイスなしで仕上げました。 トゥールダルと冬瓜のかわりに、かぶを入れて優しい味にしました。 どんな料理にも合わせやすくしました。 みそ汁的な存在がさらに何にでも合わせやすいダル…
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