レッドキドニーとオクラのカレー

今日は、レッドキドニーとオクラのカレーを作りました。

カラフル野菜が鮮やかな色合いになりました。

レッドキドニーの塩気の効いた味が、全体を引き締めて美味しいです。

オクラもこれから夏に向けて、たくさん出回ってきます。嬉しいです。

この日、牡蠣のマサラ焼きも作りました。

ピクルスもいいけど、マサラ焼きも味が凝縮ざされて良い感じです。