昨日、コーヒーとあずきを混ぜ込んだケーキを焼きました。 あずきは豆から煮込んで、あっさり味にしました。 そして、バターを使わず菜種油を入れ、牛乳の代わりに、プレーンヨーグルトを使いました。 コーヒーの苦味と、あずきの甘さが良いバランスを保って…
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