スパイス料理を作りだして、よく使う食材がいくつがあります。 その一つに、豆です。 以前は、サラダにトッピングしたり煮物に入れたりとサブ扱いが多かったような〜 しかし、スパイス料理では、主役級。 豆の奥深さに魅了されます。 栄養的にも強い味方です…