2022-11-19から1日間の記事一覧
今日は、魚料理のお話です。 私は、フィッシュマサラバールという、タマリンドを使った魚カレーをよく作ります。 使う魚は、ブリのあらが、一番のお気に入りで、サバもアジも美味しいです。 少し酸味のあるカレーですが、その酸味が魚の旨みと合わさり、なん…
今日は、魚料理のお話です。 私は、フィッシュマサラバールという、タマリンドを使った魚カレーをよく作ります。 使う魚は、ブリのあらが、一番のお気に入りで、サバもアジも美味しいです。 少し酸味のあるカレーですが、その酸味が魚の旨みと合わさり、なん…
