レシピ本の中で、時々鮮やかな赤色で、目を引くビーツ。 お店では水煮の真空パックで売られているのを時々見かけます。 私も一度利用してみました。 食卓が華やぎます。 先日、生ビーツを発見! 早速、料理に仕上げます。 作ったのは、ビーツのココナッツ炒め…