今日は、なめこで、アチャールを作りました。 なめこといえば、酢の物や味噌汁のイメージですよね。 そんな日本の食材を、スパイス料理に仕上げてみました。 【作り方】 〈材料〉 なめこ 200ｇ（2袋ぐらい） 植物油 大さじ4 クミンシード 小さじ1/2 （A） 塩…