先日は、久しぶりにビーツで、サンバルを作りました。 トゥールダルと一緒に煮込みました。 相変わらず、きれいな色です。 ビーツの時期になったら、色々なメニューに挑戦したいと思います。 ボルシチも本格的に作ってみます。 その時は、またご紹介しますね…