今日は、たらの切り身で、タマリンドとココナッツパウダーを使い、あっさりとしたカレーに仕上げました。 たらは、身がやわらかくてどんなソースにも合わせられる万能選手です。 アレンジをきかせてもOK。 お好きな具材で楽しんでみてください。
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