たらのカレー

今日は、たらの切り身で、タマリンドとココナッツパウダーを使い、あっさりとしたカレーに仕上げました。

たらは、身がやわらかくてどんなソースにも合わせられる万能選手です。

アレンジをきかせてもOK。

お好きな具材で楽しんでみてください。