バリーズティ~アイルランドの紅茶~

今日は、紅茶のお話です。

バリーズティという紅茶を知っていますか。

アイルランドでよく飲まれている紅茶で、

ミルクティーにして、マグカップで日に何度も飲まれるようです。

優しい味わい。とてもシンプルで好きです。

私は、もともと、チャイが好きで、寒くなるとチャイ用の茶葉を煮立てて、しょうが、シナモン、カルダモン等、スパイスを入れて作っていました。

濃いめに煮出すのが好みです。

スパイス入リも、深い味わいがあり、心身ともに温まります。

これから寒くなってくると度々登場しそうです。