あんこ作り

明日は、いよいよ餅つきの日。

あんこ餅用のあんこを作りました。

小豆を炊飯器で煮て、砂糖と塩を入れ、丸めて準備万端。

大納言でも作ってみました。

つきたて餅で作るあんこ餅は、とても美味しいです。

炊いた小豆でぜんざいも少し。

今年、手作りした干し柿も、鏡餅の周りを飾る予定です。