菜の花ととうもろこしのサブジ

大寒を迎え、寒さがますます厳しくなってきました。

あと、十日もすれば立春、節分です。

寒さは続きますが、春に向かってそれぞれが、動き出しますね。

店頭では、菜の花が顔を出してきました。

早速、春を先取りして、菜の花ととうもろこしをサブジにしてみました。

辛味の効いた味付けに、とうもろこしの甘みが加わりました。

食卓に春を呼び込みましょう～