カスカラティー

今日は、カスカラティーについてのお話です。

カスカラティー初めて手にしました。

カスカラとは、コーヒーチェリーから種子の他の部分、果肉や外皮を使用したものがカスカラです。

味は、コーヒーとは異なって紅茶やハーブティーに近いそうです。

カスカラは紅茶のように入れて、抽出時間が短いと酸味が、長いとコクが出るそうです。

ミルクを入れてミルクティーにしたり、レモネードにしたりと色々味わえます。

コーヒーとはまた違った味を楽しんでみてはいかがですか。