2022-12-05 クラフトコーラ作り 今日は、数種類のスパイスで作る、クラフトコーラのお話です。 先日、クラフトコーラを飲みました。 スパイスが香り、とても飲みやすい! コリアンダー、シナモン、クローブ、カルダモン、しょうが、ナツメグ、スターアニス、レモンなどなど。 スパイスをそれぞれ用意して、お鍋でコトコト煮て、クラフトコーラの素を作ってみます。 炭酸でお好みに割って作ります。 子どもたちにも、飲みやすそうです。 スパイス料理のお供に、良いですね。 身体にスパイスが染みわたりますね~