かぶとじゃがいものカレー

最近、かぶをお店で見かけなくなってきました。

そんな中、サラダかぶを見つけました。

さっそくじゃがいもと一緒にカレーにしました。

青みにししとうを加えました。

トマトもたっぷりと入れて、さっぱり味にしあげました。

お店では春野菜が増えてきました。

季節を実感する料理作りです。